Jenis Sapi Bagus yang Berukuran Besar

Sapi adalah salah satu hewan ternak yang cukup diminati. Apalagi orang yang suka sekali mengonsumsi daging merah. Diolah dengan dipanggang, digiling, atau dibuat menjadi bermacam olahan enak.

Tapi, ngerti tidak kamu jika ternyata ada banyak sekali jenis sapi yang hidup di dunia ini?

Bukan sapi kurban lho maksudnya. Jenis disini maksudnya varietas sapi dengan nilainya tinggi deh pokoknya.

Bahkan, semakin berkembangnya jaman, banyak varietas sapi unggul keluar. Itu karena dilakukan pengembangbiakan antara sapi super guna menghasilkan kualitas yang bagus lagi.

Agar tidak pengen tahu, di bawah ini jenis-jenis sapi yang mungkin kamu tidak tau.

1. Sapi Limousin

Sapi ini adalah sapi pedaging asal dari daratan Eropa, tepatnya dari negara Prancis. Tubuh sapi ini sangat besar dan punya volume rumen di atas bobot rata-rata.

Karena ukurannya yang besar ini sapi limousin menjadi unggulan. Selain itu, pertumbuhan sapi jenis ini dapat dibilang cepat. Jadi, cukup banyak peternak senang membudidayakan tipe sapi ini.

Bayangkan aja nih ya, per hari, sapi limousin bisa bertambah sampai 1,1 {kilogram|kg) lho. Serta, ukuran sapi jantan dewasa bisa sampai 1.100 kilogram India. Sapi varietas brahman ini menjadi sapi paling direkomendasikan untuk dibudidayakan. Soalnya, kualitas sapi ini lebih baik jika disandingkan dengan sapi lokal.

Perkembangan sapi brahman, meskipun masih di bawah sapi limousin, tetapi masih tentu tinggi. Per hari, sapi brahman dapat meningkat sampai kurang lebih 0,8 kilogram. Ukuran sapi jantan dewasa dapat sampai 800 kilogram, namun yang betina dapat sampai limaratus kilogram.

2. Sapi Angus

Sapi angus ini asalnya dari daratan Eropa, tepatnya negeri Inggris dan Skotlandia. Sapi varietas ini memiliki kualitas daging yang mantab lho. Karena, kandungan lemaknya yang cukup sedikit dan serat dagingnya padat.

Bahkan, sapi angus ini sering sekali jadi bahan uji lho. Sapi jenis ini dijadiin sebagai indukan untuk perkawinan silang antar jenis. Maksudnya? Tentu saja untuk memberikan anakan yang kualitasnya lebih baik lagi.

3. Sapi Brangus

Cuma beda sedikit nama dari jenis sapi sebelumnya, sapi jenis ini ini adalah perkawinan antara sapi betina jenis brahman dan cowok angus.

Kedua jenis sapi tersebut dikawinkan dan keluarlah brangus, jenis baru dengan kualitas daging yang lebih baik. Ya, emang betul, karena daging dari brangus memiliki kualitas yang lebih baik.

Seekor sapi ini yang pejantan, beratnya dapat menyentuh seribu delapan ratus kilogram. sedang, sapi betinanya dapat menyentuh berat seribut dua ratus kilogram.

4. Sapi Ongole

greeners.co

Tipe sapi ini adalah sapi yang punya punuk, asli dari India. Sapi ongole ternyata juga cukup dikenal dan banyak dibudidayakan di negeri ini lho, terutama di daerah Sumba. Karena hal tersebut, sapi ini disebut juga sebagai SO atau Sumba Ongole.

Sapi ongole ini masuk ke dalam jenis sapi pekerja lho. Dengan punuk yang ada di atas badannya, umumnya dijadikan sebagai tempat untuk mengangkat barang berat dan memberikan dudukan untuk bajar sawah.

5. Sapi Bali

Sapi selanjutnya ini banyak ditemukan di Bali, jelas dong, namanya juga sapi Bali.

Ciri dari sapi jenis ini adalah terdapat warna putih pada kakinya. Selain dijadikan sebagai sumber daging, sapi jenis ini juga sebagai sapi pekerja. Umumnya dipakai untuk membantu petani menggemburkan sawah.

Sapi jenis ini adalah peranakan dari sapi liar. Karena hal tersebut, sapi jenis ini punya tenaga yang cukup besar dan daya tahan tubuh yang kuat.

Pertumbuhan sapi jenis ini lumayan tinggi. Sapi jenis ini bisa tumbuh hingga 0,8 kilogram per hari. Dan juga, saat umurnya yang 1,5 tahun, besar sapi jenis ini bisa sampai 217 kilogram.

6. Sapi Madura

Sapi Madura
disnak.jatimprov.go.id

Sapi selanjutnya, ada sapi Madura, adalah jenis sapi potong lokal yang dapatkan dari persilangan antara sapi Bali dengan sapi Zebu.

Sapi Madura adalah jenis hewan potong yang berukuran kecil. Iya, kecil bila dibandingkan dengan sapi lain lho ya.

Pertumbuhan berat dari sapi ini ini antara 0,5-0,8 kilogram / hari. Tentu saja peningkatan tersebut masih lebih rendah kalau dibanding dengan sapi pedaging jenis ongole.

Sapi Madura biasanya dipakai sebagai hewan yang membantu petani untuk membajak sawah. Atau, sapi ini biasanya juga dijadikan sebagai bahan pertunjukan pada acara karapan sapi.

Nah, dari ke-6 macam sapi yang sudah disebutkan, dirimu sudah pernah mengonsumsi yang mana aja? Atau kamu udah pernah liat tidak wujud asli dari beberapa tipe sapi yang sudah dijelaskan di atas?

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *